Аудит продуктового портфеля
Производительность напрямую зависит от ассортиментного портфеля компании. Сбалансированный портфель повышает рентабельность бизнеса, позволяет обеспечить устойчивость компании в среднесрочной и долгосрочной перспективе, снизить экономические риски и обеспечить успех в конкурентной борьбе за потребителя.
Правильное управление ассортиментом помимо снижения производственных расходов позитивно сказывается на продажах. Концентрация усилий торговой команды на целевых позициях позволяет расширить дистрибуцию и увеличить объем продаж без роста производственных издержек.
Эффективность управления продуктовым портфелем оценивается относительно целевых показателей, прописанных в производственной и бренд-стратегии, трендов рынка. Как правило, анализ продуктового портфеля заказывается для выявления точек роста и возможностей стабилизировать либо повысить рентабельность бизнеса.
Зачастую производственные подразделения живут своей жизнью и считают, что продавцы должны продавать не те продукты, которые необходимы рынку, а то, что им удобно производить. Внешняя оценка портфеля помогает найти баланс между запросами коммерческого подразделения и возможностями производства.
По итогам анализа продуктового портфеля Вы получите объективные ответы на следующие вопросы:
- Как снизить себестоимость продукции?
- Как повысить доходность бизнеса?
- Какие продукты необходимо производить, чтобы успешно конкурировать на полке?
- Какие позиции включить в целевой ассортимент в том или ином канале, а какие необходимо вывести?
- Какие SKU / продуктовые категории можно добавить в план NPD (New Product Development)?
Оценка состояния продуктового портфеля проводится на основе следующих данных:
- продажи в разрезе SKU / каналов сбыта по месяцам в динамике за последние 2 года (ABC / XYZ);
- матрица представленности / целевой ассортимент в разрезе клиентов;
- фактическая сырьевая себестоимость продукции в разрезе SKU за аналогичный период в рублях на единицу измерения (кг, л и др.);
- промо-план / отчет по фактическому объему продаж в промо в разрезе номенклатуры;
- производственные мощности по линиям / участкам / переделам;
- анализ предложения конкурентов, рынка сбыта;
- фактическая средняя цена продаж в разрезе ассортимента в динамике по месяцам на единицу измерения (шт, кг, л и др).
Объем и структура запрашиваемой информации может отличаться в зависимости от продуктовой категории и рынка сбыта.
Диагностика состояния продуктового портфеля обычно проводится в комплексе с бренд-аудитом.
